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Mejores Sousón 2021

Autóctona de Galicia, tras un enorme trabajo de restauración, comenzamos a gozar vinos con esta pluralidad de uva tinta. Pluralidad de uva tinta de las zonas vinícolas de la red social gallega de Rías Baixas y de Ribeiro. Esta cepa es de brotación medio-tardía y maduración temprana. Muestra una fertilidad media y no es ni muy robusta ni productiva. Se amolda bien a suelos francos. Es sensible al oídio y al mildiu. Los racimos de la Sousón son de tamaño pequeño y muestran una compacidad media. Las bayas son circulares, de tamaño pequeño y color azul negruzco. El hollejo es de espesor medio a fino. Los vinos tintos de la pluralidad Sousón de Galicia alcanzan una aceptable graduación alcohólica, no excediendo los 14% vol. Y una aceptable acidez. Resaltan sutiles aromas de frutos negros y florales. Evolucionan bien y son muy capaces para la crianza en barrica. Frecuentemente se emplean en coupage con otras variedades autóctonas que le aporten mayor riqueza aromatizada. Más allá de que, en los últimos tiempos y intentando encontrar el carácter caracteristica de la región, se están preparando espectaculares vinos monovarietales con esta varieda de uva tinta. 3

Los 3 Mejores Sousón recomendados

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1 Souson Dans Licou Souson Dans Licou No hay valoraciones
2 La Val Sousón - Vino tinto joven D.O. Rías Baixas La Val Sousón - Vino tinto joven D.O. Rías Baixas No hay valoraciones
3 Souson Dans Licou Souson Dans Licou No hay valoraciones
La Val Sousón - Vino tinto joven D.O. Rías Baixas
  • Vino Tinto Joven D.O. Rías Baixas
  • Variedades de Uva: Sousón
  • En boca es un vino lleno de frescura y frutosidad, con sensaciones minerales y salinas muy atlánticas.
  • Consumir a una temperatura fresca, entre 12º y 16º.

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