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Mejores Moscatel de Grano Menudo 2021

Entre las mucho más viejas variedades de uva blanca mediterránea. Comunmente pasa por el desarrollo de la pasificación. Pluralidad de uva blanca mediterránea y entre las mucho más viejas que hay. Está clasificada por la ampelografía como la uva Anathelicon moscathon cultivada por los helenos o la de las cepas Apiane de los romanos. La Moscatel de grano menudo es una cepa poco robusta y de poco avance. Su brotación temprana la hace sensible a heladas vernales. Es sensible asimismo al oídio, a la botrytis y puede sufrir corrimiento. Los racimos, gracias a una rápida maduración, empiezan con sencillez la pasificación. Le agradan los suelos francos, bien drenados y ventilados. La cepa muestra un pámpano de porte enclenque. Los racimos son de tamaño medio, cilíndricos y sólidos. Las bayas son cilíndricas, de tamaño pequeño a mediano, y de color que va del amarillo a obscurecer hasta el rojizo. Tiene un hollejo fino. Los vinos de la uva Moscatel de grano menudo son muy aromatizados, con una buen nivel alcohólico y de un color amarillo-ámbar. Con esta pluralidad se van a poder llevar a cabo vinos dulces o secos, mistelas o vinos de licor. De mostos conseguidos previo desarrollo de pasificación, los vinos blancos monovarietales de Moscatel de grano menudo van a ser licorosos, glicéricos, con la existencia de terpenos. Asimismo tienen la posibilidad de vinificarse al modo clásico de un vino tinto, consiguiendo de esta forma composición y carga tánica. Otras designaciones de la pluralidad Moscatel de grano menudo son: Muscat Blanc à Petits Grains, Moscat do Douro y Moscatel de Frontignan. diez

Los 3 Mejores Moscatel de Grano Menudo recomendados

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Estación de Viticultura y Enología de Navarra (Author)

Vino Blanco Finca Valonga...

Premios: Medalla de PLATA Certamen TOP WINE 2020.Maridaje: Ideal para acompañar pescados, marisco, quesos suaves, ensaladas, pastas, carnes blancas.Nota de cata: Vino blanco seco elaborado con Moscatel de grano menudo, aromático con un color amarillo pajizo y notas verdosas y doradas. Elegantes y frescos aromas de frutas de hueso y tropicales (melocotón, albarcoque, piña) cítricos y flores blancas.En boca es limpio, armónico y sabroso, muy fresco y frutal con una interesante acidez y presencia de cítricos, amable y largo final de boca con recuerdos que te llevan de nuevo al inicio de la cata e invitan a seguir bebiendo.

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