Pluralidad de uva blanca de rápida pasificación, muy polivalente. Con se desarrollan tanto vinos dulces como secos. Moscatel de Frontignan es el apelativo para los vinos dulces naturales de Frontignon, ciudad francesa de la zona sudeste de Languedoc-Roussillon. Estos vinos están elaborados con la Muscat Blanc à Petits Grains o Moscatel de grano menudo. La Muscat Blanc à Petits Grains Moscatel de Frontignan es una pluralidad de uva blanca mediterránea y entre las mucho más viejas que hay. Está clasificada por la ampelografía como la uva Anathelicon moscathon cultivada por los helenos o la de las cepas Apiane de los romanos. La Muscat Blanc à Petits Grains Moscatel de Frontignan es una cepa poco robusta y de poco avance. Su brotación temprana la hace sensible a heladas vernales. Es sensible asimismo al oídio, a la botrytis y puede sufrir corrimiento. Los racimos, gracias a una rápida maduración, empiezan con sencillez la pasificación. Le agradan los suelos francos, bien drenados y ventilados. La cepa muestra un pámpano de porte enclenque. Los racimos son de tamaño medio, cilíndricos y sólidos. Las bayas son cilíndricas, de tamaño pequeño a mediano, y de color que va del amarillo a obscurecer hasta el rojizo. Tiene con un hollejo fino. Los vinos de la pluralidad Muscat Blanc à Petits Grains Moscatel de Frontignan son muy aromatizados, con una buen nivel alcohólico y de un color amarillo-ámbar. Con esta pluralidad se van a poder llevar a cabo vinos blancos monovarietales Moscatel de Frontignan dulces o secos, mistelas o vinos de licor. De mostos conseguidos previo desarrollo de pasificación, los vinos resultantes van a ser licorosos, glicéricos, con la existencia de terpenos. Asimismo tienen la posibilidad de vinificarse al modo clásico de un vino tinto, consiguiendo de esta manera composición y carga tánica. Otras designaciones de la pluralidad Muscat Blanc à Petits Grains Moscatel de Frontignan son: Moscatel de grano menudo, Moscat do Douro. 3
Los 3 Mejores Moscatel de Frontignon recomendados
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| Caratteristiche | OCHOA Moscatel Vino - 500 ml | Pinord Moscatel Anfora Vino - 750 ml | Moscatel Naranja 50 cl., Vino, Dulce, España |
| Prezzo | 13,33 EUR | 12,18 EUR | 17,97 EUR |
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| Caratteristiche | OCHOA Moscatel Vino - 500 ml |
| Prezzo | 13,33 EUR |
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| Caratteristiche | Pinord Moscatel Anfora Vino - 750 ml |
| Prezzo | 12,18 EUR |
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| Caratteristiche | Moscatel Naranja 50 cl., Vino, Dulce, España |
| Prezzo | 17,97 EUR |
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OCHOA Moscatel Vino - 500 ml
- Vino dulce natural
- Color Amarillo dorado
- Capacidad: 50cl
- Muy aromatico, galardonado como Mejor Moscatel de la Península Ibérica, 97 puntos en la Guía Proensa y Top Ten Muscat du Monde
Pinord Moscatel Anfora Vino -...
- Destaca su aroma intenso que nos recuerda perfectamente la uva de moscatel, con unos perfumes a pétalos de rosas abiertas y a miel que nos cautivan el olfato
- En boca lo encontramos lleno, untuoso, sin ser pesado. Aparecen otra vez los gustos de la Uva Moscatel, formando un conjunto plenamente armónico
- Maridaje: frutas ácidas, frutas dulces, frutas rojas, frutos secos, repostería
Moscatel Naranja 50 cl., Vino,...
- Vino de licor dulce aromatizado. Graduación 15% vol. Azúc. red.: 190 g/l aprox. Variedad: Moscatel de Alenjandría.
- Las cáscaras de las naranjas amargas o “cachorreñas”, una vez desecadas, son maceradas en alcohol destilado de vino por un periodo aproximado de 60 días. El alcoholato obtenido se añade al vino dulce Moscatel.
- Color amarillo pálido, limpio y brillante. Aromas florales y frutales donde predomina la naranja. Ligero y delicado. En boca, suave y fresco, con un fondo amargoso, elegante y original.
- Temperatura de consumo: 6 - 8º C.
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