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Mejores Monastrell 2021

Uva tinta característica de la región levantina de España, con muchas horas de sol, sus vinos son singularmente sustanciosos, jugosos. Pluralidad de uva tinta amoldada a los calores del levante peninsular, considerada una pluralidad primordial en las DO de Alicante, Valencia, Almansa, Bullas, Jumilla y Yecla. La Historia y guía de vinos valencianos, de Juan Piqueras, apunta el origen de esta uva en la región de Sagunto – Murviedro, su nombre de roma-. Desde este zona llegó al sur de Francia donde se la conoce por Mouvedre. Por sentido lógico esta pluralidad asimismo se cultiva en Cataluña. Con esta pluralidad se realizaba el afamado vino dulce Fondillón, que en su temporada de esplendor en el s. XV fue entre los mucho más costosos de Europa. La uva tinta Monastrell es una pluralidad de buena fertilidad y brotación medio-tardía, productiva. Cepa mucho más condescendiente a la sequia que a las fuertes insolaciones. Sensible a los ácaros y al oídio y muy sensible a la Botrytis. Se asienta bien en suelos drenados y profundos. La cepa muestra un pámpano enclenque, con un racimo de tamaño mediano, cilíndrico y sólido. Las bayas son esféricas, de tamaño mediano, de tonalidad azul grisáceo y hollejo abultado. Es una baya dulce que da un óptimo equilibrio entre nivel alcohólico y acidez. El vino tinto joven Monastrell es de color rubí profundo con tonalidades violetas. Su alta aptitud oxidativa genera vinos con una aceptable graduación alcohólica, sutilmente secos y sustanciosos. Asimismo es una pluralidad con la que se desarrollan buenos vinos rancios dulces. Como varietal para combinar, el vino con género de uva Monastrell suaviza y da composición en ensamblaje con la Garnacha tinta. Con vinos de las variedades Syrah y Merlot, el vino tinto Monastrell logra asimismo visibles desenlaces.

Los 3 Mejores Monastrell recomendados

Immagine Vino tinto consentido Monastrell Bodegas La Purísima (1) BODEGAS Y VIÑEDOS VOLVER | Vino Tinto Tarima Monastrell | D.0. Alicante | Vino Tinto Joven | Crianza de 6 Meses | Barricas de Roble Francesa | (1 Botella x 750 ml) Casa de la Ermita Monastrell Do Jumilla Vino Tinto Dulce - Paquete 6 x 500 ml. Total: 3000ml
Caratteristiche Vino tinto consentido Monastrell Bodegas La Purísima (1) BODEGAS Y VIÑEDOS VOLVER | Vino Tinto Tarima Monastrell | D.0. Alicante | Vino Tinto Joven |... Casa de la Ermita Monastrell Do Jumilla Vino Tinto Dulce - Paquete 6 x 500 ml. Total: 3000ml
Prezzo 10,95 EUR 7,90 EUR 46,83 EUR
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Immagine Vino tinto consentido Monastrell Bodegas La Purísima (1)
Caratteristiche Vino tinto consentido Monastrell Bodegas La Purísima (1)
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Immagine BODEGAS Y VIÑEDOS VOLVER | Vino Tinto Tarima Monastrell | D.0. Alicante | Vino Tinto Joven | Crianza de 6 Meses | Barricas de Roble Francesa | (1 Botella x 750 ml)
Caratteristiche BODEGAS Y VIÑEDOS VOLVER | Vino Tinto Tarima Monastrell | D.0. Alicante | Vino Tinto Joven |...
Prezzo 7,90 EUR
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Immagine Casa de la Ermita Monastrell Do Jumilla Vino Tinto Dulce - Paquete 6 x 500 ml. Total: 3000ml
Caratteristiche Casa de la Ermita Monastrell Do Jumilla Vino Tinto Dulce - Paquete 6 x 500 ml. Total: 3000ml
Prezzo 46,83 EUR
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Vino tinto consentido...

  • 🍷 ELABORACIÓN: Elaborado con uvas 100 % Monastrell de nuestros viñedos seleccionados durante más de 25 años. Vendimiado a primeros de octubre y encubado a baja temperatura antes de la fermentación. Una vez fermentado, un leve paso por la madera, que resalta los aromas silvestres y le aporta elegantes y suaves notas de roble. Con las velas abiertas al aire, viajo en bucólico festín en brazos de un Monastrell. Dulce evocación para paladares ávidos de placer en busca de paraísos perdidos.
  • 🏆🏅 PREMIOS 2021: Medalla de Plata en MUNDUS VINI
  • 🏆🏅 PREMIOS 2020: Medalla de Oro en CWSA
  • 🏆🏅 PREMIOS 2019: XVII Concurso internacional de Vinos Bacchus, Medalla de Plata 2019 Challenge International du Vin, Medalla de Oro 2019 Monde Selection, Medalla de Oro 2019 Concours Mondial de Bruxelles, Medalla de Plata 2019 Wine 100 Challenge 2019, Medalla de Plata 2019 Korea Wine Challenge, Medalla de Plata 2019 Medalla de Plata Decanter Asia Wine Awards

BODEGAS Y VIÑEDOS VOLVER |...

  • COSECHA: Menos seca que el año anterior, caracterizada por escasas lluvias en primavera y septiembre. Gran amplitud térmica en las últimas semanas de agosto y primeras de septiembre, consiguiendo así una lenta maduración de la uva Monastrell.
  • VIÑEDO: Múltiples viñedos situados entre las Sierras de Salinas, Umbría y La Sima, con una altitud de 600 – 750 metros. Suelos calizos con poca capacidad para retener agua, cubiertos de piedras formando una tarima al pie de la montaña, evitando así la erosión y aclimatando el suelo especialmente en verano.
  • ELABORACIÓN: Viticultura tradicional con la mínima intervención. Vendimia tardía a partir de la segunda quincena de octubre.
  • ANÁLISIS DE CATA:  Color picota con destellos púrpuras. Flores de Tarima en tu vaso con notas de regaliz y chocolate, con un fondo sutil a hierba y cualidades florales.

Casa de la Ermita Monastrell...

  • Color rojo púrpura bien cubierto.
  • Aromas de frutas silvestres maduras junto con toques especiados.
  • En boca desarrolla compotas de frutas del bosque, sabroso, meloso, persistente y con buen tanino que contrarresta el dulzor.
  • Postres elaborados con frutos rojos o negros, chocolates y quesos azules.

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