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Mejores Gewürztraminer 2021

La pluralidad Gewürztraminer es una uva blanca de hollejo rosado que genera entre los vinos dulces y semidulces de aromas mucho más propios y propios de todo el mundo. La pluralidad Gewürztraminer, o Traminer, es una uva blanca de hollejo rosado que genera entre los vinos dulces y semidulces de aromas mucho más propios y propios de todo el mundo. De origen dudoso, su cuna se posiciona en el Tirol italiano, en Termeno Tramin. Comúnmente es una pluralidad cultivada en el Valle del Rin Alemania y Alsacia, si bien hoy día está popularizada por todo el planeta. De esta forma, los vinos blancos de Alsacia elaborados con la Gewürztraminer son reconocidos internacionalmente. En España es una pluralidad autorizada o sugerida en muchas de las zonas vitivinícolas. Las designaciones españolas con mayor extensión de este cultivo son las DO Penedés y DO Somontano donde se desarrollan unos enormes vinos blancos afrutados. La Gewürztraminer es de brotación temprana, sensible a las heladas de primavera. Es robusta pero de bajo desempeño y maduración tardía. En condiciones climáticas desfavorables es proclive a corrimiento. Sensible al mildiu y al oídio, de bajísima resistencia a la botrytis en el racimo. La cepa muestra pámpanos de porte semierguidos. Los racimos son de tamaño pequeño, cortísimos y sólidos. Las bayas son esféricas, de tamaño pequeño, de color rosáceo y con un hollejo de un espesor medio. Genera mostos muy perfumados. Los vinos blancos de la pluralidad Gewürztraminer se identifican por su prominente potencial aromático, pudiéndose confundir con la Moscatell, pero esta pluralidad, la Traminer, da aromas mucho más complejos. En los aromas primarios se muestran frutas tropicales, cítricos, flores, condimentas. En aromas secundarios hace aparición “petróleo”. En boca son vinos armónicos, frescos, rápidos, de baja acidez, con notas a fruta y flores. En maceraciones mucho más largas, adjuntado con los hollejos, los vinos consiguen tonos dorados mucho más intensos, mucho más cuerpo y dificultad en boca. Los vinos dulces y semidulces de la Gewürztraminer son valoradísimos para postres o temtempiés. Con esta pluralidad se realiza el vino popular como “Vino de Hielo”. diez

Los 3 Mejores Gewürztraminer recomendados

Pinord Mireia Vino - 750 ml
  • Explosión de sensaciones e intenso. Sobresalen notas florales de violeta y rosa. Los fuertes aromas primarios destacan sobre los finos olores de fermentación, en conjunto muy concentrado, complejo
  • De paladar sedoso, meloso y con cuerpo. Sus perfumes nos envuelven, dando la sensación de que estamos degustando las propias uvas. Retrogusto largo y armónico
  • Maridaje: Crustáceos, Frutas rojas, Moluscos de concha, Pescado blanco, Pescados con salsa, Quesos azules, Quesos de cabra, Quesos fundidos, Repostería
Rebajas
Cojon de Gato Vino Gewürztraminer - 750 ml
  • 13
  • Capacidad: 75CL
  • Vendimia manual nocturna
  • Arroces y pescados
Rebajas
Viñas Del Vero Gewurztraminer Colección - Vino D.O. Somontano - 6 botellas de 750 ml - Total: 4500 ml
  • Color: destellos amarillos, intensos, verdosos, brillantes
  • Aromas florales, frutas, frutas exóticas, embriagador, potente, expresivo
  • Ideal con entrantes, especialmente foie gras, espárragos, pescado ahumado y mariscos
  • Las uvas para este vino provienen de un solo viñedo, El Enebro

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